Serrnik na zimno

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

125g herbatników,
75g miękkiego masła,
300g twarożku kanapkowego
60g cukru pudru
1 cukier waniliowy
sok z 1 cytryny
250ml śmietanki 30%

Opis:

Herbatniki pokruszyć i dodać miękkie masło. Taką masą wyłożyć tortownicę i włożyć do lodówki. Twarożek o temperaturze pokojowej, cukier puder, cukier waniliowy i sok z cytryny wymieszać razem. Smietankę ubić i wymieszać z masą twarogową. Wylać na herbatnikowy spód i schłodzić. Wierzch można posmorować konfiturą owocową lub polewą. Smacznego!!!!!