Sezamek

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto:
1/2kg maki
6 zoltek
1 margaryna
cukier waniliowy
2 lyzeczki proszku do pieczenia
kwasny dzem
masa na ciasto 1-wsze:
6 bialek
1 szkl.cukru pudru
15dag wiorkow kokosowych
masa sezamowa na 2-gie ciasto:
3/4 szkl.sezamu
1/2szkl.cukru pudru
15dag.margaryny
2 lyzki miodu
masa chalwowa:
15dag chalwy
1/2 szkl.cukru pudru
1 kostka masla

Opis:

ciasto:
Zagniesc ciasto ze wszystkich skladnikow i podzielic je potem na 2 czesci. jedna czesc ciasta rozwalkowac i posmarowac dzemem.
masa na ciasto 1-wsze:
Ubic piane z bialek dodac potem cukier puder i na koniec wiorki kokosowe wszystko dobrze wymieszac. Mase kokosowa nalozyc na ciasto posmarowane dzemem.Z upiec w tem.180° przez okolo 20min.
Druga czesc ciasta rozwalkowac i posmarowac masa sezamowa:
Sezam podsmazyc na suchej patelni,az sie zrumieni.Dosypac cukier puder,margaryne i miod.Wszystko to rozpuscic. Goraca mase posmarowac 2-gi placek i upiec tak samo jak 1-wszy.
masa chalwowa:
Margaryne utrzec z cukrem pudrem na krem.
Dodac chalwe.
Przelozyc placki:
pierwszy placek z masa kokosowa
potem nalozyc mase chalwowa
na na wierzch ciasto z sezamem
P.S.
Masa chalwowa sluzy do zlaczenia ciast.

Smacznego!!