Przepisy

Shock - man

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

- 6 żółtek

- 6 białek + szczypta soli

- 0,3 kg cukru - pudru

- 1 cukier waniliowy

- 0,2 kg roztopionego i ostudzonego masła

- 0,3 kg bakalii (dowolnych)

- 1/2 kg jabłek obranych i umytych (najlepiej kwaśnych)

- 0,2 kg maku sparzonego

- 6 łyżek kaszy manny

Opis:

Żółtka utrzeć z cukrem - pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym na puch i dodawać stopniowo (2 - 3 łyżki) masła, dokładnie utrzeć. Bakalie sparzyć i pokroić. Do masy dodać mak, pokrojone bakalie, kaszę mannę i jabłka. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywno, dodać do masy, wymieszać. Piec w 200 st. C przez ok. 1 h.

SMACZNEGO!