siekane kotleciki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi z kurczaka
20 dag pieczarek lub więcej wg uznania
15 dag sera zółtego
cebula
jajka
mąka ziemniaczana
majonez
(jajka, mąka, majonez dajemy taką samą wielkość np: 2 jajka, 2 łyżki mąki, 2 łyżki majonezu)
Przyprawy do smaku

Opis:

Piersi z kurczaka kroisz w drobna kostkę, ser żółty ścierasz na tarce o dużych oczkach, pieczarki obrane też ścierasz na tarce o dużych oczkach. PIeczarki z cebulą smażysz na oleju. Odstawiasz do ostygnięcia. Następnie wszystko dodajesz do mięsa. Przygotowujesz masę z jajek, mąki i majonezu, wszytsko dokładnie razem mieszamy.Wlewasz do mięsa i mieszasz. Dodajemy starty ser i przyprawiamy, jeszcze raz mieszamy. Smażymy, jak placuszki (łyżką kładziemy na olej). Smacznego!