Skrzydełka jak z KFC
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 2 kg skrzydełek
- 1 op. przyprawy do kurczka (ja używam "złocistej" Kamisa )
- 1 op. papryki ostrej
- 1 op. pieprzu Cayenne
- 5 jajek
- mąka do panierowania
- olej do głębokiego smażenia
Opis:
- Skrzydełka pociąć w stawach tzn. tak żeby z jednego powstały trzy kawałki ( lotki odkładamy, nie będą wykorzystywane). Przyprawić i zostawić na noc żeby się "przegryzły". Ja wrzucam wszystkie do miski i "merdam" je w przyprawach ;)
- Minimum dwie godziny przed smażeniem "rozbełtać" jajka i zalać nimi skrzydełka...odstawić
- Kawałki kurczaka obtaczać w mące i wrzucać na gorący olej.
Polecam wszystkim, bo są naprawde smaczne i bardzo bliskie orginału ( jadłam je kiedyś u Cioci i muszę przyznać , że nie mogłam uwierzyć ,że sama je robiła, byłam przekonana ,że zamówiła je w KFC:))
Pozdrawiam wszystkich i zachęcam do spróbowania, i przekonania się na własnej skórze, że warto :) w dodatku z dwóch kilo wychodzi całkiem dużo jedzonka :))