skrzydełka kurczaka duszone z warzywami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10-15 szkrzdełek z kurczaka
2 średnie marchewki
1 pietruszka
1 por
pół selera
1-2 ząbki czosnki( nie koniecznie)
1 średnia cebula
1 groszek konserwowy ( można zastąpić np. czerwoną fasolą bądz kukurydzą)
sól
pieprz
olej

Opis:

Skrzydełka podsamżyć na oleju na kolor złoty( najlepiej w głębszym garnku z gróbym dnem) , warzywa pokrojić(marchewkę, pietruszkę i por w talarki, cebulę w piórka, seler w słupki, czosnek wycisnąć) i podać do kurczaka podsmażyć, gdy warzywka będą miały już ładny kolorek dodajemy groszek (razem z sokiem),sól i pieprz i dusiemy na wolnym ogniu od czsu do czasu mieszając, do momentu aż warzywa będą miękkie. może sie zdarzyć tak ze sok już wyparuje a warzywa będą jeszcze twarde wtedy wystarczy dodać przegotawana wodę. Całkowity czas przygotowania to ok 45min.

Podawać z ziemiakami. Życzę smacznego:)