Przepisy

Skrzydełka miodowe

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg skrzydełek

5 małych cebul

Marynata:

sok z połowy cytryny

4 łyżki miodu

8 łyżek sosu sojowego

8 łyżek oliwy

¹/₂ łyżeczki soli

Opis:

Składniki marynaty razem połączyć.

Skrzydełka włożyć do pojemnika wraz z cebulami (całymi) i zalać marynatą. Zamknąć, potrząsnąć, aby mięsko pokryło się marynatą. Odstawić do lodówki na całą noc.

Na dolną blaszkę wlać trochę wody, by tłuszcz tam spływał, a raszki posmarować oliwą. Wyłożyć na nie skrzydełka oraz cebule. Piec około 40 minut w 180⁰C. Po 15 minutach pieczenia polać skrzydełka marynatą, która została i piec jeszcze około 20 minut.