Skrzydełka na miodzie

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

♦ 2,5-3 kg skrzydełek (porcja na dużą blachę)
♦ 1 kostka masła (200g)
♦ przyprawa do kurczaka (ok. 2 opakowań)
♦ 3-4 łyżki miodu
♦ folia aluminiowa

Opis:

Skrzydełka oczyścić i umyć. Osuszyć papierowym recznikiem. Natrzeć przyprawą. Zostawić na noc pod przykryciem w zimnym miejscu.
Masło podgrzać, dodać miód i rozpuścić, nie doprowadzając do zagotowania. Skrzydełka maczać w maśle. Podwinąć lotki w dół (założyć jedno pod drugie), aby podczas pieczenia nie wywinęły się. Ułożyć dość ciasno na blaszce wyłożonej wcześniej folią aluminiową lub papierem do pieczenia. Pozostałe masło wylać na skrzydełka.

Piec w nagrzanym piekarniku ok. 35-40 min. w temp. 180-200st. Następnie obrócić je i ponownie piec tyle samo. Mniejsze skrzydełka należy piec odpowiednio krócej.