Skrzydełka w miodzie i winie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

> 1 kg skrzydełek
> ok. 2 szklanek białego wina (najlepsze półwytrawne)
>sól, pieprz, przyprawa curry
> 4 ząbki czosnku
> 2-3 łyżki miodu

Opis:

Skrzydełka poprzekrawać na pół , posypać wymienionymi przyprawami ( sporo curry, tak żeby były w całości zażółcone), odstawić na ok. 2 godziny.
Na rozgrzany olej wrzucić skrzydełka, opiec na złoty kolor i zalać winem. Dusić pod przykryciem, do miękkości.
Na koniec wrzucić pokrojony drobno czosnek i dodac miód... jeszcze chwilke na małym ogniu, az powstanie taki gęsty , oblepiajacy skrzydełka sos.
Polecam na uroczystości rodzinne! Moi goście zawsze pytają się : czy będa skrzydełka?