Skrzydełka w sosie miodowo-czosnkowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

10 skrzydełek
1 słoik (300 g) miodu (jesli nie mamy prawdziwego, może być sztuczny)
UWAGA! miód koniecznie musi być "lejący"
5 ząbków czosku
sól do smaku

Opis:

Oczyszczone skrzydełka "zawijamy po turecku", solimy lekko i odstawiamy na pół godziny. Miód wlewamy do salaterki, dodajemy ząbki czosnku przepuszczone przez wyciskarkę (praskę) do czosnku i składniki mieszamy.
Tak przygotowanym sosem zalewamy skrzydełka i mieszamy. Przykrywamy miseczkę ze skrzydełkami folią aluminiową i odstawiamy przynajmniej na godzinę (ja na przyklad spokojnie zostawiam na noc) do lodówki. Trzeba pamiętać, że im dłużej skrzydełka poleża w sosie tym bardziej będą nam smakowały. Co jakiś czas dobrze jest "przemieszać" troszkę skrzydełka, tak aby te z dołu znalazły się na górze. Jesli zapomnimy też tragedii nie będzie :)

Skrzydełka ukladamy w pojemniku żaroodpornym lub na blasze, zalewamy sosem i pieczemy do miękkości (w zleżności od tego jak bardzo są mięsiste). Co jakiś czs dobrze jest ponakluwać je i skropić wodą.
Polecam na imprezę - rewelacyjnie smakuje. Zwłaszcza gdy obok na stole dla równowagi stoją upieczone "Skrzydełka Diabełka"
W sosie miodowo-czosnkowym robiłam też żeberka - równiez polecam!!!
SMACZNEGO!