Przepisy
  • Polecany

Skrzydełka z Kurczaka - Delicioso Ali

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 30 skrzydełek z kurczaka (końcowki obcięte, a skrzydełka podzielone na pół)
  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki przyprawy cayenne
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • 1/2 łyżeczki proszku cebulowego
  • 1/2 łyżeczki soli

Sos do smarowania w trakcie pieczenia:

  • 1/2 szklanki masła
  • 1/2 szklanki ostrego sosu

Dip do skrzydełek:

  • 1 szklanka majonezu
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1/2 łyżeczki suszonego szczypiorku
  • 1/2 łyżeczki suszonej pietruszki
  • 1/2 łyżeczki suszonego koperku
  • 1/4 łyżeczki granulowanego czosnku
  • 1/4 łyżeczki proszku cebulowego
  • 1/8 łyżeczki soli
  • 1/8 łyżeczki pieprzu

Opis:

Skrzydełka włożyć do szklanego naczynia. Mąkę wymieszać z papryką, cayenne, czosnkiem granulowanym, proszkiem cebulowym i solą. Posypać skrzydełka tak, żeby każde było pokryte mąką z przyprawami. Przykryć i wstawić do lodowki na 90 minut.

Masło rozpuścić w rondelku, dodać ostry sos i wymieszać. Przygotować dip, mieszając wszystkie składniki i wstawić do lodówki na około 30 minut. Na blaszkę wyłożyć skrzydełka jedno obok drugiego.


Piekarnik nagrzać do 200st C. Skrzydelka piec ok. 10 minut. Następnie wyjąć je z pieca, posmarować przygotowanym ostrym sosem, włożyć z powrotem do piekarnika na następne 15 minut. Po upływie tego czasu skrzydelka odwrócić na drugą stronę, posmarować pozostałym sosem i piec kolejne 25 minut.

Przełożyć do naczynia lub wykładać prosto na talerz. Podawać z wcześniej przygotowanym dipem.


Srzydełka smakują wybornie i są super przekaską na przyjeciach lub przegryzką dla rodzinki. Zamiast suszonych przypraw i ziół można zastosować świeże.

Przepis udostępniony przez:

Alicja64
Przejdź do pełnej wersji serwisu