Przepisy

Skrzydełka z miodem i imbirem

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

12 skrzydełek z kurczaka

1/2 kostki masła

2 łyżki miodu

4 łyżki sosu sojowego

1 czubata łyżeczka imbiru

3/4 łyżeczki curry

szczypta grubo zmielonego pieprzu (ja dodaję kolorowy)

3 ząbki czosnku

czubata łyżka przyprawy do kurczaka (ja dodaję Złocistą z Kamis)

Opis:

Surowe skrzydełka dokładnie umyć i osuszyć.

Do rondla wrzucić składniki marynaty (czosnek przecisnąć przed praskę lub drobno posiekać) i podgrzewać aż masło się rozpuści i wszystko ładnie się połączy. Chwilę trzymać na ogniu, ale nie gotować. Odstawić do ostydnięcia.

Skrzydełka zanurzać w marynacie, zapleść tak aby najcięńsza część nie odstawała. Układać na bleszce wyłożonej papierem do pieczenia. Resztę marynaty wylać na blaszkę.

Wstawić do nagrzanego do 180-190 st.C pikarnika na 35-40 min. Po czym wyjąć, obrucić i jeszcze raz wstawić na kolejne 30 minut.

Myślę że skrzydełka w tej marynacie smakowałby doskonale pieczone na grillu :))

Smacznego !!!