Skubaniec

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
24 porcji

Składniki:

Ciasto:
5 jaj
0,5 kg mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
3 łyżki smalcu
5 łyżek cukru

1 łyżka czubata kakao

agrest (może być mrożony)

1 szklanka cukru

Opis:

Smalec, margarynę, żółtka, cukier utrzeć do białości, dodać mąkę i proszek - ukręcić/połączyć
Podzielić ciasto na połowę do jednej części dodać kakao. Białą masę rozłożyć na blachę, położyć owoce. Białka ubić z jedna szklanka cukru kłaść kupkami, a w wolne miejsca ciemne ciasto.
Piec około 40 minut w temperaturze 160 stopni