Skubany z owocami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na prostokątną formę: 1 margaryna, 2 /kopiate/ łyżki smalcu, 3 szklanki mąki, 5 jaj, 2 łyżki kakao, 1 cukier waniliowy, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 1 szklanka cukru i 4 łyżki cukru, owoce/najlepsze są śliwki/.

Opis:

Margarynnnnę wyrobić rękoma ze smalcem, dodać 4 łyżki cukru, wygnieść. Dodać 5 żółtek, po jednym i dalej wyrabiać, następnie dodać mąkę, cukier waniliowy i proszek do pieczenia, dobrze to razem wygnieść. Ciasto podzielić na 3 części:1 większą i 2 mniejsze. Dużą część rozgnieść na blasze, całą zapełniając. Do jednej z mniejszych dodać kakao i wyrobić . Ciemne ciasto skubać i kłaść na pokład, między przerwy kłaść owoce. Polać to wszystko dobrze ubitą pianą z białek/ z cukrem/ . Na to wszystko skubać ostatnią część ciasta-białą. Piec około 45 minut w około 180 st.Bardzo polecam ten przepis, ja go robię od kilku lat i zawsze smakuje i się udaje