Śledź korzenny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

50 dag filetów śledziowych
2 łyżeczki cukru pudru
cynamon
goździki, pieprz
5 liści laurowych, imbir
4 cebule
4 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki oleju
sól, pieprz, cukier

Opis:

Cukier puder utrzeć z cynamonem, goździkami, pieprzem, pokruszonym listkiem laurowym i posiekanym imbirem.Śledzie ułożyć w słoiku i posypać mieszanką korzenną.Wymieszać. Przykryć folią i odstawić na noc do lodówki. Pokrojoną w plastry cebulę zeszklić. Ostudzić. Na półmisku układać warstwami śledzie i cebulę.

SMACZNEGO