śledź na wypasie

Ja zawsze kupuje lisnera te solone nie w occie, najbardziej mi smakują i pasuje ich konsystencja.

Cebulę smażymy na rumiano, dużo cebuli :D, jak jest już miękka i rumiana, dorzucamy koncentrat pomidorowy, i kilka łyżek miodu.

Czekając aż sos przestygnie, kroimy w talarki, matjasy, jak kroję na szerokość dwóch palcy, jak kto woli/lubi.

Na dno słoika warstwa sosu, warstwa śledzia, listek/ziele/pieprz i znowu sos... czynność powtarzamy do wyczerpania półproduktów...

Lepiej żeby sos przestygł, kiedyś gorącym potraktowałem rybę... zmieniła konsystencję na "budyń".