Śledz po japońsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

jaja 5 sztuk
majonez ok 4 łyżki
śmietana gęsta ok 100 ml
woda z ogórków kiszonych do smaku
puszka groszku
śledzie matiasy ok 3 sztuki
ogórki kiszone pokrojone w plastry

Opis:

Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać i przekroić na pół. Na półmisku ułożyć pokrojone w plastry ogórki, na wierz jaja i przykryć je śledziem matiasem( przekrojonym na pół).

W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę z majonezem i woda z ogórków. Doprawić do smaku solą i pieprzem.Dodać groszek osączony i ponownie dokładnie wymieszać. Jaja zalać sosem i odstawić do lodówki na 3 godz