śledz po kaszubsku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
50 dkg śledzi filetów
2 marchewki
10 dkg selera
20 dkg pieczarek
łyżka oleju
1/2 szkl.majonezu
1/2 szkl.jogutrtu naturalnego
sok z cytryny
2 marchewki
10 dkg selera
20 dkg pieczarek
łyżka oleju
1/2 szkl.majonezu
1/2 szkl.jogutrtu naturalnego
sok z cytryny
Opis:
pieczarki pokroić w plasterki marchew i seler w słupki.Jarzyny i pieczarki poddusić na oleju oraz przyprawić.Ostudzić.Majonez wymieszać z jogurtem doprawić sokiem z cytryny solą i pieprzem oraz cukrem.Sledzie pokroić w dzwonka.Na warstwie jarzyn ułożyć dzwonkla śledzia polać sosem,przykryc reszta jarzyn,polać pozosatłym sosem.