Śledź pod pierzynką - pyszny
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- śledź z wiaderka lekko solony;
- ogórki kiszone;
- cebula, może być czerwona;
- ziemniaki gotowane w mundurkach;
- marchewki gotowane;
- jaja gotowane;
- majonez z musztardą;
- sól, pieprz.
Opis:
Śledzia namoczyć w wodzie, ok. 20 min., pokroić w kosteczkę i ułożyć na talerzu. Następnie starkować ogórka i ułożyć pokrojoną w kosteczkę cebulę. Na to starkowane ziemniaki (sól i pieprz) i polać majonezem z dodatkiem musztardy i przypraw (ja dodaję przyprawę do sałatek). Na pokrycie starkowana marchewka, ziemniak (sól i pieprz) i ponownie sos. Na wierzch na drobniutko zetrzeć białka jajek i na to żółtka. Ewentualnie posypać papryką.
Jest to świetna potrawa nie tylko na imprezę ale również na święta.
Jest to świetna potrawa nie tylko na imprezę ale również na święta.