Przepisy

Śledź w musztardzie i oliwie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 filety śledziowe (tzw. matiasy)

1/2 szklanki dobrego oleju

pęczek młodej cebulki ,może być ze szczypiorkiem

1 łyżka siekanego koperku

3 łyżki ostrej musztardy

szczypta soli,pieprzu

mały słowniczek

Śledź- jadalna ryba morska,bogata w pełnowartościowe białko, łatwo przyswajalne

Opis:

Filety opłukać w zimnej wodzie

i pokroić w dzwonki.

Kolejną czynnością jest pokrojenie cebulki.

Pokrojone śledzie wkładamy do naczynia następnie smarujemy je musztardą, posypujemy posiekaną cebulką,oraz koperkiem,delikatnie solimy i oprószamy pieprzem. Teraz zalewamy oliwą ,chowamy w lodowce i...uzbrajamy się w cierpliwość do następnego dnia .