Przepisy

Śledź w smietanie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

60 dkg śledzia lub matiasa z beczki

3 - 4 średnie cebule

2 jabłka

400 g śmietany 12%

0,5 łyżeczki cukru

szczypta pieprzu

sok z cytryny

Opis:

rybę kroimy, płukamy i wkładamy do miski z woda na 30min. do godziny żeby odsolić ją.

Cebulę kroimy w paseczki lub kosteczkę, do cebulki ścieramy jabłka na tarce (duże dziurki) skrapiamy sokiem z cytryny, pieprzymy i słodzimy. Dodajmy śmietanę, mieszamy i dodajmy rybkę. Danie gotowe, ja najchętniej jem z chlebkiem lub ziemniaczkami naprawdę polecam.

Smacznego