Przepisy

Śledź w śmietanie z jabłkiem i porem

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    8 porcji

Składniki:

4 płaty śledzi a'la matjas w oleju
8 łyżek gęstej łagodnie ukwaszonej śmietany
jasnozielona część pora
1 małe jabłko słodko-winne
grubo mielony czarny lub kolorowy pieprz

Opis:

Śledzia osącz. Jeśli nie jest bardzo słony, nie mocz go w mleku, tylko pokrój w paski.
Wymieszaj z pokrojonym w paseczki porem i cząstkami jabłka ze skórką. Przypraw grubo mielonym pieprzem, wymieszaj ze śmietaną.
Przełóż całość do słoika, zakręć i odstaw na 2-3 dni do przegryzienia.

Śledź w śmietanie z jabłkiem i porem jest błyskawiczny w przygotowaniu, świetnie smakuje podany z ziemniakami lub z pieczywem.

Przepis udostępniony przez:

Wkn
Przejdź do pełnej wersji serwisu