Śledź z buraczkami

filety śledziowe - 5-6 sztuk;
200-250 g marynowanych buraczków (najlepiej od razu w plastrach, ew. w całości);
2-3 ogórki kiszone, w zależności od wielkości i tego jak bardzo są słone;
1 duże/2 małe, kwaśne jabłka;

Przygotować sos: jogurt połączyć z majonezem i posiekanym koperkiem, doprawić pieprzem. Ostrożnie z solą! - śledzie i ogórki mogą wystarczyć.

Śledzie wymoczyć, pokroić w paski. Ogórki i jabłka pokroić w drobną kostkę, buraczki w paski. Składniki wymieszać, polać sosem, ewentualnie doprawić.

Smacznego!

Przepis udostępniony przez:

Bronia_