Śledź z suszoną żurawiną :)

Bardzo lubię połączenie śledzia z suszonymi owocami.Robiłam podobnie śledzie z suszoną śliwką,pokrojoną w paseczki ,jak również z rodzynkami.Teraz mamy w domu fazę na śledzia z żurawiną :)
      Matiasy wymoczyć ( u mnie 1 godzina),osuszyć papierowym ręcznikiem,pokroić na mniejsze kawałki.Żurawinę namoczyć na 3 min. we wrzątku i odcedzić.Cebulę pokroić w cieniutkie półplasterki i skropić octem.
       Do cebuli dodać śledzie i żurawinę,wymieszać.Przełożyć do słoja,zalać olejem i odstawić do lodówki na 24 godziny.
                                  Smacznego :)