śledzie

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
5 porcji

Składniki:

śledź solony (płaty)-60 dag
cebule-3 większe
cebulka prażona-ok 100g
ocet-3 nakrętki
olej-6 łyżek

Opis:

Śledzie kroimy na kawałki, jeden płat średnio na 4-5 części
cebulkę kroimy w krążki, bardzo cienko i mocno ją ugniatamy aby trochę zmiękła.
w naczyniu układamy warstwowo zaczynając od cebuli zwykłej potem śledzie, cebulka prażona...itd. tak aby na wierzchu była znowu ta zwykła cebula.
na wierzch lejemy 3 zakrętki octu i olej.
gotowe.

Smacznego.

Moje rady:
-śledziki robię dzien a nawet dwa dni wcześniej , moga stać śmiało w lodówce tydzień.

-dobrze jest układac je w bezbarwnym pojemniku bo ładnie widać przekładkę i dobrze żeby pojemnik był zamykany aby zapaszek nie uderzył na resztę potraw w lodówce.
-śledzie świetnie komponują się z sałatką z pora podaną w innym moim przepisie.