śledzie duszone

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

8 świeżych śledzi zielonych wyfiletowanych,1/2 kg jablek, 25 dkg cebuli, 5 dkg masla z zamrażalnika, sól, pieprz i tymianek do smaku

Opis:

śledzie oczyścic i osuszyc, pokroic na duże kawalki, obrane jablak i cebulę pokroic w cieńkie plasterki, W wysmarowanym maslem naczyniu żaroodpornym ukladac na przemian :śledzie, jablak i cebula-przesypując przyprawami warstwy, na wierzch potrzec zmrożone maslo i zapiekac w 170* przez 30 minut, podawac na gorąco z pieczywem i piwkiem, inka21