Śledzie dyrektorskie

SOS I

4 marchewki - starte na małych oczkach

2 winne jabłka - starte na małych oczkach

sok z 1/2 cytryny

1/2 szklanki majonezu

2 łyżki śmietany 18 % kwaśna

1 łyżeczka cukru

2 łyżki ketchupu

1/2 pęczka szczypiorku

duża garść rodzynek sparzonych

SOS II

sok z całej cytryny

pęczek szczypiorku

pół słoika majonezu ( słoik średni)

2 łyżki śmietany

2 łyzki ketchupu

1 kg śledzi matias - nie moczyć, pokroić w dużą kostkę

Składniki każdego sosu wymieszać w osobnych naczyniach.

Kolejność układania w naczyniu:

1) sos I

2) matiasy

3) sos II

Zostawić na noc i na drugi dzień można jeść.

Smacznego.

Przepis udostępniony przez:

orzeszek