Jeśli się je stawia na stole wraz z sałatką warzywną, a ja popełniłam ten błąd w Święta, to smak może być zbyt jednostajny (w zasadzie różni się tylko obecnością śledzia). Mimo to śledzie były smaczne, a dla mojego męża wręcz rewelacyjne.
Emilko, śledzie wyborne! Nie jadam śledzi, ale moi goście wymietli wszystko z półmiska. O czym to świadczy? że były rewelacyjne. Dziękuję za przepis :)
z tym, że ja korzystam z samego przepisu na zalewę, resztę każdorazowo robię inną. tym razem zaleje śledzie olejem, może jakiegoś ogórka kiszonego dodam :) uwielbiam śledzie :)
Zrobiłam na swoje urodziny. Zrobiłam chyba 2 błędy i dlatego mi niezbyt smakowały, chociaż goście chwalili. Po pierwsze zalałam octem spirytusowym a po drugie wymoczyłam je, przed zalaniem zalewą octową, w wodzie.. Sądzę, że to przeważyło na kwaśnym i , jak dla mnie, niezbyt fajnym smaku. Ale ja się nie poddaję i następnym razem wyoróbuję bez moczenia i z octem jabłkowym.Motywuje mnie fakt, że byli tacy co bardzo chwalili:-)
W tym roku zrobiłam Twoje śledzie na Wigilię. Pełen sukces! Tylko cebuli nie wkładałam do zalewy... tak mi chyba bardziej smakuje :) Dziękuję, Smakosiu, za świetny przepis!!!
Ja równiez nie przepadam za śledziami, ale te są smaczne. Zrobiłam głównie z myslą o lubym, który za śledziami przepada. Smakowały mu bardzo, zresztą wszystkim smakowały- w tym mnie :)
Następnym razem zrobie tak: do gorącej zalewy wrzucę cebulę, zeby była bardziej miękka, do zalewy już cebulowej , wystudzonej dodam śledzie.
Dla fanow octu, to prawdziwy rarytas :) Zrobilam probnie na Wigilie u znajomych z pracy, w dniu prawdziwej Wigilii tez postawie je na stol. To chyba cos znaczy... :)
Śledziki zrobiłam po raz kolejny, tym razem dodałam marchewke drobno pokrojoną razem z cebulą i śledziami od razu do zimnej zalewy (zapomniałam jej zagotować tylko wymięszałam na zimn) Dziś odcedziłam wszystko dodałam pozostałe składniki i właśnie się przegryza. Maerchewka może i jest odrobinę chrupiąca ale za to ma ciekawy marynowany smak. Sałatka śledziowa łowicka wyszła pycha, napewno jutro moi goście będą zadowoleni
Zapomniałam włożyć cebule do marynaty, więc zwyczajnie pokroiłam w kosteczkę, no bo co mogłam dziś zrobić? Śledzie wyszły fantastyczne i dwie rodziny biją Ci Smakosiu brawo! Myślę, że można jeszcze pokusić się o czerwoną fasolę z puszki... ale niekoniecznie... rzeczy dobrych nie należy poprawiać.
Smakosiu, długo zbierałam się aby zrobic twoje sledzie. Znalam smak tych śledzi z przed 35 lat (zjadałam się nimi), ale zawsze miałam żal, że więcej w nich warzyw niż śledzi. Niestety w twoich jest to samo...chociaż smaczne ogromnie , to na drugi raz znacznie zredukuję ilość warzyw, bo warte są polecenia. Zastosowałam jogurt grecki - całość bardzo smaczna. Na drugi raz dam nieco mniej warzyw i bedzie ok.
Śledzie po prostu pyszne ! Skorzystałam z Twojej podpowiedzi i do majonezu dekoracyjnego dodałam bardzo gęsty, świeży jogurt grecki z "Bakomy". Ocet spirytusowy zamieniłam na biały balsamiczny - mimo, że nieco słabszy (ale i aromatyczny) od spirytusowego, dodał tyle smaku śledziom, ile trzeba ;) Dzięki za dobry i smaczny przepis, Smakosiu ! :)
Ja też się podpisuję pod wszystkimi pochlebnymi opiniami ( mimo ,że nie przepadam za kukurydzą :)))) Śledzie są zaje..ste!!! Wczoraj goście bardzo je chwalili.Przepis wśród moich znajomych został już rozpowszechniony :)))) POLECAM !!!!!!
Smakosiu, ten przepis to chyba jakis chochlik kurtką przykrył, ze ja go tak późno odkryłam, patrząc na ilość komentarzy. I powtarzać tych wszystkich zachwytów nie będę, tyle tylko może, że PYSZNE... :))))))
Do przepisu podchodziłam długo jak do jeża - powoli i ostrożnie. Jakoś fakt moczenia śledzi nie przemawiał do mnie, informacje o przemoczonych, rozlazłych śledziach skutecznie zniechęcały. W końcu jednak nabyłam śledzie mało solone (małosolne? - hehe), . I tak odleżały swoje w lodówce, nim się z nimi zmierzyłam.Przed włożeniem ich do zalewy octowej tylko opłukałam Muszę powiedzieć, że pycha, będą dosyć często gościć na moim stole. Przepis oczywiście zrobiłam ciut po swojemu - marchewkę ugotowaną i pokrojoną dałam razem ze śledziami do zalewy octowej - jest taka fajna marynowana. Następnym razem śledzie pokroję drobniej.
Jestem w gronie smakoszy śledzi łowickich. Wyszły super pomimo zastosowania octu 10% w podanej ilości (dodałam więcej cukru). Śledziki zadomawiają się w ulubionych.
Smakosiu,Twoje śledzie łowickie znalazły stałe miejsce na moim stole. Są bardzo wyraziste w smaku,smaczne i rzeczywiście zasługują na te wszystkie pochwały.:))
Smakosiu, sledzie robilam na wigilie i sa znakomite, doskonale .....chocbym chciala napisac cos wiecej to i tak bedzie to powtarzanie za poprzednimi kometarzami ......pppppppyyyyyyyyyccccccchhhhhhoooooottttttttaaaaaaaaaaa!!!!
Śledzie wyjmuję z marynaty i będę łączyć z pozostałymi składnikami.Sama marynata pachnie zupełnie inaczej niż ta ze sklepu,gdzie sam ocet "daje po oczach".Sama jestem ciekawa efektu końcowego,ale o tym chyba już po świętach. Życzę Tobie i całej Twojej rodzinie zdrowych,radosnych i bardzo rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia.
smakosiu, nie wyrobie sie na te swieta z Twoimi sledzikami:(( Nie zdazylam kupic odpowiednio wczesniej sledzi. Ale zrobie je na pewno! Tym razem zabralam sie za sledzie till, z migdalami, nie musza lezakowac w lodowce kilka dni. Dziekuje i pozdrawiam:))
Smakosiu,uprzejmie donoszę,że dzisiaj kupiłam śledzie i jedna porcja (0,5 kg) będzie "po łowicku".Trzymaj kciuki,zeby wyszły,bo ja ostatnio mam talent do psucia. Pozdrawiam:))
Maddalenko, wystarczy jak zaczniesz je robić w czwartek. W piątek wyjmiesz z zalewy śledzie i cebulę i dodasz resztę skladników. W sobotę wieczorem będą już w zasadzie gotowe do jedzenia (akurat wszystko się przegryzie). Jako, że Wigilia w niedzielę to z pewnością czwartek do takich przygotowań będzie wystarczający. Trzymam kciuki żeby smakowaly, bo jak nie... to pewnie nieźle mi sie oberwie :-)
Z odpowiedzią prezyzyjną będzie problem, bo wszystko zależy od tego jak mocno słone kupisz śledzie. Ja zazwyczaj moczę ok. 2 godzin. Jeśli są bardzo mocno słone to 3 godz. Najlepiej jest próbować w trakcie moczenia.
zaczełam robić te śledzie we środę, wczoraj skończyłam i skosztowałam i musze powiedziać że byłam rozczarowana , ponieważ jest tutaj tyle dobrych wypowiedzi ( a sledzie uwielbiam każde) i miałam wstawić swoją opinię że nie dobre :(( , ale dobrze że tego nie zrobiłam , ponieważ postanowiłam zostawić je jeszcze żeby się dobrze "przgryzły " i co z tego wynikło .......... rewalacjaaaaaaaaaaaa pychotkaaaaaaaaaaaaaa mniammmm mniammmmmmmmm , dziekuję za przepisik i cieplutko pozdrawaim Madzia
Dokładne proporcje rozcieńczania octu 10% do 6% to 3 do 2.Trzy części octu dwie części wody więc rzeczywiście wychodzi trochę ponad pół szklanki octu.Wynika to z prostych obliczeń chemicznych i mojego doświadczenia;)
Smakosiu jesteś WIELKA!!! Te śledziki są pyszne! Połączenie ogóreczków, słodkiej marchewki i kukurydzy jest super. Wszystkim bardzo smakowało.Śledzie pokroiłam trochę drobniej i octu10% dałam troszkę więcej niż poł szklanki i moc była akurat. Ja za śledziami nie przepadam, ale w tej postaci podbnie jak Ty zajadałam się z przyjemnością. Jeszcze raz dziękuje za przepis.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
hoja (2018-12-13 23:24)
Po raz kolejny zrobione i pycha! Przepis oczywiście poszedł dalej. Pozdrowionka
Izma73 (2015-04-04 10:22)
Sałatka bardzo dobra,mi wyszła trochę zbyt octowa,ale to moja wina.Polecam.Mam jeszcze pytanie,czy tą cebulę z zalewy dajemy do sałatki?
Ewelina1989 (2015-01-05 10:36)
Bardzo smaczne śledzie.
El Gato (2014-01-25 12:03)
Jeśli się je stawia na stole wraz z sałatką warzywną, a ja popełniłam ten błąd w Święta, to smak może być zbyt jednostajny (w zasadzie różni się tylko obecnością śledzia). Mimo to śledzie były smaczne, a dla mojego męża wręcz rewelacyjne.
Vulcana (2013-12-30 09:40)
Śledzie są przepyszne. Zrobiłam je na wigilię. Wszystkim bardzo smakowały :)
beata66 (2013-12-26 19:45)
Emilko, śledzie wyborne! Nie jadam śledzi, ale moi goście wymietli wszystko z półmiska. O czym to świadczy? że były rewelacyjne. Dziękuję za przepis :)
kwidzinska (2013-02-12 05:26)
Poezja smaku
jaska2503 (2013-01-06 08:21)
Powiększam rzesze miłośników śledzi łowickich :)
ulla73 (2012-12-23 16:45)
Zrobione ,spróbowane -rewelacja !!!
ulla73 (2012-12-22 15:57)
Witam, czy ja zrobie te śledzie dzisiaj juz ze wszystkimi warzywami to postoją do Wigilii?
gabigold (2012-12-20 17:54)
Sledzie pychotka, zrobiłam z kukurydzą, innym razem wypróbuję z gorszkiem, polecam:)
zuzab (2012-11-30 00:59)
pycha. wracam tu kolejny raz.
z tym, że ja korzystam z samego przepisu na zalewę, resztę każdorazowo robię inną. tym razem zaleje śledzie olejem, może jakiegoś ogórka kiszonego dodam :) uwielbiam śledzie :)
Alicja9 (2012-01-05 21:00)
Doskonałe śledzie, octu dałam przez połowę i było ok. Pozdrawiam i dziękuję :-))
Haanala (2011-03-19 16:31)
Dzisiaj dołączyłam do fanów tej sałatki. Pyszna.
lucyna1 (2010-12-26 16:32)
Dziekuje slicznie za przepis. salatka wyszla przepyszna.
marba (2010-11-08 21:57)
Zrobiłam na swoje urodziny. Zrobiłam chyba 2 błędy i dlatego mi niezbyt smakowały, chociaż goście chwalili. Po pierwsze zalałam octem spirytusowym a po drugie wymoczyłam je, przed zalaniem zalewą octową, w wodzie.. Sądzę, że to przeważyło na kwaśnym i , jak dla mnie, niezbyt fajnym smaku. Ale ja się nie poddaję i następnym razem wyoróbuję bez moczenia i z octem jabłkowym.Motywuje mnie fakt, że byli tacy co bardzo chwalili:-)
ulla* (2010-10-05 10:40)
Pyszne.Zrobiłam dokładnie wg przepisu,nic nie ujmując, polecam,nie tylko na święta!
asiula76 (2009-12-29 17:29)
Bardzo dobre śledziki.Pozdrawiam
till (2009-12-26 16:28)
W tym roku zrobiłam Twoje śledzie na Wigilię. Pełen sukces!
Tylko cebuli nie wkładałam do zalewy... tak mi chyba bardziej smakuje :)
Dziękuję, Smakosiu, za świetny przepis!!!
agik (2009-12-26 10:52)
Ja równiez nie przepadam za śledziami, ale te są smaczne.
Zrobiłam głównie z myslą o lubym, który za śledziami przepada.
Smakowały mu bardzo, zresztą wszystkim smakowały- w tym mnie :)
Następnym razem zrobie tak: do gorącej zalewy wrzucę cebulę, zeby była bardziej miękka, do zalewy już cebulowej , wystudzonej dodam śledzie.
izuch (2009-12-10 12:35)
Dla fanow octu, to prawdziwy rarytas :) Zrobilam probnie na Wigilie u znajomych z pracy, w dniu prawdziwej Wigilii tez postawie je na stol. To chyba cos znaczy... :)
renataz36 (2009-11-13 15:16)
Śledziki zrobiłam po raz kolejny, tym razem dodałam marchewke drobno pokrojoną razem z cebulą i śledziami od razu do zimnej zalewy (zapomniałam jej zagotować tylko wymięszałam na zimn) Dziś odcedziłam wszystko dodałam pozostałe składniki i właśnie się przegryza. Maerchewka może i jest odrobinę chrupiąca ale za to ma ciekawy marynowany smak. Sałatka śledziowa łowicka wyszła pycha, napewno jutro moi goście będą zadowoleni
till (2009-02-26 18:00)
Zapomniałam włożyć cebule do marynaty, więc zwyczajnie pokroiłam w kosteczkę, no bo co mogłam dziś zrobić?
Śledzie wyszły fantastyczne i dwie rodziny biją Ci Smakosiu brawo!
Myślę, że można jeszcze pokusić się o czerwoną fasolę z puszki... ale niekoniecznie... rzeczy dobrych nie należy poprawiać.
jasia (2009-01-03 20:11)
Smakosiu, długo zbierałam się aby zrobic twoje sledzie. Znalam smak tych śledzi z przed 35 lat (zjadałam się nimi), ale zawsze miałam żal, że więcej w nich warzyw niż śledzi. Niestety w twoich jest to samo...chociaż smaczne ogromnie , to na drugi raz znacznie zredukuję ilość warzyw, bo warte są polecenia. Zastosowałam jogurt grecki - całość bardzo smaczna. Na drugi raz dam nieco mniej warzyw i bedzie ok.
Paola_r (2009-01-02 15:40)
Śledzie po prostu pyszne ! Skorzystałam z Twojej podpowiedzi i do majonezu dekoracyjnego dodałam bardzo gęsty, świeży jogurt grecki z "Bakomy". Ocet spirytusowy zamieniłam na biały balsamiczny - mimo, że nieco słabszy (ale i aromatyczny) od spirytusowego, dodał tyle smaku śledziom, ile trzeba ;) Dzięki za dobry i smaczny przepis, Smakosiu ! :)
jusbie81 (2008-12-27 16:19)
Śledziki robiłam w tym roku na Wigilie i naprawde są pyszne. Za rok też napewno będą.
rita44 (2008-02-02 20:24)
Ja też się podpisuję pod wszystkimi pochlebnymi opiniami ( mimo ,że nie przepadam za kukurydzą :)))) Śledzie są zaje..ste!!! Wczoraj goście bardzo je chwalili.Przepis wśród moich znajomych został już rozpowszechniony :)))) POLECAM !!!!!!
milunia (2008-01-12 14:42)
Sałatka ze śledzi wyszła baaaardzo dobra (mimo, iż nie przepadam za matiasami:):)::):)Dzięki Emilko za fajny przepis.Pozdrawiam.
Ave (2008-01-11 10:53)
Smakosiu, ten przepis to chyba jakis chochlik kurtką przykrył, ze ja go tak późno odkryłam, patrząc na ilość komentarzy.
I powtarzać tych wszystkich zachwytów nie będę, tyle tylko może, że PYSZNE... :))))))
kurkuma (2008-01-06 12:07)
Śledzie są naprawdę bardzo dobre. Dla mnie że to jeden z najlepszych przepisów. Wielkie dzięki.
małgoska (2008-01-02 19:59)
ja rowniez nie przepadam za sledziami ale te sa naprawde super, wsyztskim smakowaly
ekkore (2007-12-29 15:38)
Do przepisu podchodziłam długo jak do jeża - powoli i ostrożnie. Jakoś fakt moczenia śledzi nie przemawiał do mnie, informacje o przemoczonych, rozlazłych śledziach skutecznie zniechęcały. W końcu jednak nabyłam śledzie mało solone (małosolne? - hehe), . I tak odleżały swoje w lodówce, nim się z nimi zmierzyłam.Przed włożeniem ich do zalewy octowej tylko opłukałam Muszę powiedzieć, że pycha, będą dosyć często gościć na moim stole. Przepis oczywiście zrobiłam ciut po swojemu - marchewkę ugotowaną i pokrojoną dałam razem ze śledziami do zalewy octowej - jest taka fajna marynowana. Następnym razem śledzie pokroję drobniej.
Ilonka (2007-09-14 11:21)
Jestem w gronie smakoszy śledzi łowickich. Wyszły super pomimo zastosowania octu 10% w podanej ilości (dodałam więcej cukru). Śledziki zadomawiają się w ulubionych.
kopii (2007-05-13 11:18)
Śledziki robiłam dosyć dawno, bo na Wielkanoc, ale zapomniałam o komentarzu. Podzielam opinie moich poprzedniczek: Pychota!
mamawiesia (2007-01-13 18:35)
powiem tak: sałatka nie jest zła, ale jak dla mnie to są lepsze np. śledzik w pierzynce lub salsa
ale oczywiście wszystko jest według gustu
monami9 (2007-01-09 22:57)
Smakosiu, ja nie będę wyjątkiem. Było po prostu pyszne. Cóż tu więcej gadać. Pozdrawiam serdecznie. Przepis rewelacja.
alidab (2006-12-26 16:22)
Smakosiu,Twoje śledzie łowickie znalazły stałe miejsce na moim stole. Są bardzo wyraziste w smaku,smaczne i rzeczywiście zasługują na te wszystkie pochwały.:))
luckystar (2006-12-26 13:27)
Smakosiu, sledzie robilam na wigilie i sa znakomite, doskonale .....chocbym chciala napisac cos wiecej to i tak bedzie to powtarzanie za poprzednimi kometarzami ......pppppppyyyyyyyyyccccccchhhhhhoooooottttttttaaaaaaaaaaa!!!!
gruba (2006-12-25 14:22)
elik21 (2006-12-25 13:57)
Przyłączam się do pochwał,śledziki super!!!!
alidab (2006-12-23 19:51)
Śledzie wyjmuję z marynaty i będę łączyć z pozostałymi składnikami.Sama marynata pachnie zupełnie inaczej niż ta ze sklepu,gdzie sam ocet "daje po oczach".Sama jestem ciekawa efektu końcowego,ale o tym chyba już po świętach.
Życzę Tobie i całej Twojej rodzinie zdrowych,radosnych i bardzo rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia.
Maddalena (2006-12-23 19:38)
smakosiu, nie wyrobie sie na te swieta z Twoimi sledzikami:(( Nie zdazylam kupic odpowiednio wczesniej sledzi. Ale zrobie je na pewno! Tym razem zabralam sie za sledzie till, z migdalami, nie musza lezakowac w lodowce kilka dni. Dziekuje i pozdrawiam:))
alidab (2006-12-19 23:16)
Smakosiu,uprzejmie donoszę,że dzisiaj kupiłam śledzie i jedna porcja (0,5 kg) będzie "po łowicku".Trzymaj kciuki,zeby wyszły,bo ja ostatnio mam talent do psucia. Pozdrawiam:))
smakosia (2006-12-19 22:59)
Maddalenko, wystarczy jak zaczniesz je robić w czwartek. W piątek wyjmiesz z zalewy śledzie i cebulę i dodasz resztę skladników. W sobotę wieczorem będą już w zasadzie gotowe do jedzenia (akurat wszystko się przegryzie). Jako, że Wigilia w niedzielę to z pewnością czwartek do takich przygotowań będzie wystarczający. Trzymam kciuki żeby smakowaly, bo jak nie... to pewnie nieźle mi sie oberwie :-)
Maddalena (2006-12-19 15:42)
dzieki smakosiu za odpowiedz. Tak sie gryze z myslami, zeby zrobic Twoje sledziki na Wigile. Powinnam zaczac robic w srode, czy w czwartek?
smakosia (2006-12-19 07:30)
Z odpowiedzią prezyzyjną będzie problem, bo wszystko zależy od tego jak mocno słone kupisz śledzie. Ja zazwyczaj moczę ok. 2 godzin. Jeśli są bardzo mocno słone to 3 godz. Najlepiej jest próbować w trakcie moczenia.
Maddalena (2006-12-18 23:58)
powiedzcie ile czasu trzeba moczyc te matjasy, zeby nie byly za slone. mam na mysli moczenie w czystej wodzie.dzieki.
makusia (2006-12-15 11:31)
zaczełam robić te śledzie we środę, wczoraj skończyłam i skosztowałam i musze powiedziać że byłam rozczarowana , ponieważ jest tutaj tyle dobrych wypowiedzi ( a sledzie uwielbiam każde) i miałam wstawić swoją opinię że nie dobre :(( , ale dobrze że tego nie zrobiłam , ponieważ postanowiłam zostawić je jeszcze żeby się dobrze "przgryzły " i co z tego wynikło .......... rewalacjaaaaaaaaaaaa pychotkaaaaaaaaaaaaaa mniammmm mniammmmmmmmm , dziekuję za przepisik i cieplutko pozdrawaim Madzia
mlodamezatka (2006-09-08 10:28)
Dokładne proporcje rozcieńczania octu 10% do 6% to 3 do 2.Trzy części octu dwie części wody więc rzeczywiście wychodzi trochę ponad pół szklanki octu.Wynika to z prostych obliczeń chemicznych i mojego doświadczenia;)
Wiola1 (2006-09-04 14:04)
Smakosiu jesteś WIELKA!!! Te śledziki są pyszne! Połączenie ogóreczków, słodkiej marchewki i kukurydzy jest super. Wszystkim bardzo smakowało.Śledzie pokroiłam trochę drobniej i octu10% dałam troszkę więcej niż poł szklanki i moc była akurat. Ja za śledziami nie przepadam, ale w tej postaci podbnie jak Ty zajadałam się z przyjemnością. Jeszcze raz dziękuje za przepis.