Przepisy

sledzie na dwa sposoby :)

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1. Sledzie w oleju z gruszka.

Składniki :

sledzie 3 opakowania po 250/300 g (ja kupuje w paczkach juz w oleju , bo sa posolone i juz samemu nie trzeba solic)
4 duze cebule
1 gruszka (duza)
pieprz
olej

2. Sałatka warstwowa - śledziowa

Skladniki:

Sledzie ( zostala nam polowa ktora odlozylismy)
cebula (rowniez odlozylismy polowe)
gruszka (j.w.)
6 ugotowanych jajek
mala kostka sera zmielona lub starta
majonez
pieprz

Opis:

Sledzie w oleju z gruszka.

Cebule kroimy w drobna kostke Plastry sledzia w male kwadraciki ( polowe sledzi i cebuli odkładamy na bok , jak i pol gruszki )

Gruszka cienkie plastry jak na zdjęciu niżej :

Ok , zaczynamy układanie , Bierzemy sloik (ja uzylam po fasolce szparagowej) na dnie układamy sledzie tak by zakryly dno , sypiemy pieprzem (wgd uznania) , na sledzie układamy kilka plastrów naszej polowy gruszki na gruszke cebule i tak w kolko az loik sie zapełni na koniec zalewamy wszystko olejem .

Wazne jest by nie uciskac wszystkiego bo potem będziemy musieli sie bawic w przesuwanie gdy zalejemy olejem. Olej musi dotrzec wszedzie :)

Sałatka warstwowa - śledziowa

Na dnie miseczki badz pojemnika układamy sledzie na nich cebule i smarujemy niewielka iloscia majonezu . Na tak przygotowane układamy jajka ktore smarujemy delikatnie majonezem (nie przesadzać z iloscia majonezu) na to układamy gruszke i zasypujemy serem - i od nowa skladniki wystarcza na 2 powtórzenia

z gory bedzie ser .

Słoik ze śledziami jak i salatke wstawiamy na minimum 3-4 h do lodówki , po czym wyciągamy i zajadamy.

SMACZNEGO !!!