śledzie opiekane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ŚLEDZIE- ILOŚC DOWOLNA

ZALEWA:
, 1 L WODY, 2 CEBULE, LIŚC LAUROWY, 4 KULKI ZIELA ANGIELSKIEGO., 1 SZKL. OCTU ,1/2 ŁYŻECZKI SOLI ,PIEPRZ, CUKIER DO SMAKU

Opis:

śledzie umyć,osuszyc,

przygotowaćpanierkę:
jaja rozbć , dodać wegety do smaku ,maggi,pieprzu, soli minimalnie
w innym naczyniu zmieszać mąkę pszenną z bułką tartą
rybę maczać w jajecznym roztworze a następnie obtaczać z obu stron w bułce wymieszanej z mąką - usmażyć,

zagotować w garnku zalewę z wody, krążków cebuli ( spora ilość) , liścia laurowego, ziele ang., pieprzu, soli, octu, karmelu ( przygotowac karmel)- wrzącym wywarem zalać śledzie. Odstawić na kilka dni do lodówki.smacznego, inka21