śledzie po kaszubsku Ady

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg,śledziowych filetów solonych ( krótko wymoczyć)
3/4 szkl.wody
3/4 szkl. octu
3/4 szkl.oleju
1/2 szkl. cukru
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 duża cebula
sól i vegeta do smaku
ziele angielskie,pieprz ziarnisty,listek laurowy

Opis:

Cebulę żeby była miękka zeszklić na oleju (nie rumienić). Resztę składników (oprócz śledzi) zagotować razem. Dodać cebulę. Przestudzić, układać: warstwę śledzi, warstwę sosu itd.Najlepsze na drugi dzień. SMACZNEGO.