śledzie po litewsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

4 solone śledzie
1/2 kg.pieczarek
2 ogórki kiszone
cebula
łyżka koncentratu pomidorowego
1/2 szklanki oleju
łyżeczka majeranku
cukier,sól i pieprz do smaku

Opis:

WYKONANIE:
Śledzie moczyć w wodzie 2 godz.
Pieczarki obgotować w osolonej wodzie.
Pieczarki i ogórki drobno pokroić,cebulę posiekać .Wszystko wymieszać.
Doprawić koncentratem,cukrem,solą, pieprzem i majerankiem.
Śledzie pokroić na kawałki.
W słoju układać na przemian:
śledzie
sałatkę
Każdą warstwę zalać olejem.Schłodzić.
Na talerzu układamy przez środek śledzie a na około sałatkę.

Gorąco polecam moim gościom smakuje.

Przepis pochodzi z czasopisma MOJE GOTOWANIE