sledzie pod pierzyną

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrane, schłodzone~5 szt. średnie
śledzie filety matias 1,5 opakowania
średnia cebula
marchewka srednia ugotowana w mundurkach, obrana, schłodzona
buraki czerwone gotowane 4 średnie
majonez
jaja ugotowane na twardo~4
ser żółty

Opis:

1 warstwa: ziemniaki zetrzeć na tarce na grubym oczku. Wyłożyć na duzym płaskim talerzu warstwę grubością~1,5 cm (cały talerz musi być przykryty)
2 warstwa: filety śledziowe pokroić w drobną kosteczkę, wyłożyć na na ziemniaki.
3 warstwa: cebule drobno posiekać i wyłożyć na śledzie. Troszke polać równomiernie olejem z opakowania po śledziach.
4 warstwa: posmarować całość majonezem ale nie dużo

5 warstwa: marchewkę zetrzeć na tarce na grubym oczku, wyłożyć równomiernie na warstwę majonezu.
6 warstwa: buraki zetrzeć na tarce na grubym oczku, wyłożyć równomiernie grubszą warstwą na marchewkę. Posypać troszkę solą.
7 warstwa: całość grubo posmarować majonezem.
8 warstwa: jajka zetrzeć na tarce na małym oczku i wyłożyć na majonez.
9 warstwa: twardzy ser żółty zetrzeć na tarce na małym oczku i posypać całość, żeby nie było widać jajek. Można udekorować natką pietruszki.
Śledzie wstawić do lodówki na całą noc i najlepiej na cał dzień. Wygłąda to danie jak tort :) jest pyszne. Wszyscy moi znajomi byli zachwyceni :) bardzo polecam