Śledzie pod pierzynką 2

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

2-3 śledzie matjasy
1 cebula
1 jabłko
2-3 łyżki gęstej śmietany
sok z cytryny
sól, cukier, pieprz biały

Opis:

Matjasy opłukać, pokroić na 2 cm paski i ułożyć na półmisku.
Cebulę pokroić w drobną kostkę, jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce i skropić sokiem z cytryny aby nie ściemniało - pierzynka musi być biała. Dodać śmietanę, doprawić do smaku solą, pieprzem i ew. odrobiną cukru. Wymieszać i ułożyć na śledziach.