śledzie w curry i musztardzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kilka śledzi matyjasów
ocet
cebula
olej
curry
musztarda

Opis:

płaty śledziowe wymoczyć ,pokroić na małe kawałki.żeby były jędrniejsze moczę przez ok.5-10 min.w wodzie z octem 1:1
Po odsączeniu płaty posypać2-3 łyżeczkami curry i dodać 2-3 łyżeczki(w zależnosci od upodobań)musztardy.Najlepiej sarepskiej lub chrzanowej.
Wszystko wymieszać łyżką.Do słoika wkladać śledzie na przemian z cebulą.Zalać olejem
Musi postać 1-2 dni,zeby sie przegryzło.Należy uważać z ilością curry.