Śledzie w majonezie

Do miski wlewamy troche oleju, dodajemy kilka łyżek majonezu, ( zależy od ilości śledzi) średnio 2 łyżeczki ( 10 ml ) majonezu na jednego fileta śledziowego. Dodajemy pare łyżek śmietany średnio jedna łyżeczka na jednego fileta ( 5 ml )... Wszystko mieszamy. wstawiamy do lodówki na 3 h owinięte folią, aby nasza marynata doszła do siebie. Filety kroimy w dropne paseczki i dodajemy je do marynaty. Można posypać pietruszką i do smaku dodać sól, pieprz i cebulkę pokrojoną w paseczki. Całość wstawiamy do lodówki na kolejne 3 godziny. Po czym gotowe!