Przepisy

Śledzie w miodzie z porem i cytryną

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

60 dag śledzi małosolnych

1/2 l oleju bądź oliwy z oliwek

2-3 łyżki miodu wielokwiatowego (musi być płynny)

sok z 3 cytryn

1 por (biała część)

Opis:

1. Śledzie wymoczyć w zimnej wodzie przez około 1h
2. Białą część pora wyczyścić i pokroić w talarki bądź półtalarki
3. Wycisnąć sok z cytryn, połączyć z miodem i olejem.
4. Śledzie pokroić w dzwonka, układać w naczyniu (słoiku) na przemian z wcześniej pokrojonym porem. Całość zalać przygotowaną zalewą (śledzie muszą w niej pływać). Odstawić do lodówki na około 12h.

SMACZNEGO!