Śledzie w oleju

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

* 6 płatów solonych filetów śledziowych
* 1-2 cebule
* przyprawy: majeranek, liście laurowe, ziele angielskie, ew. pieprz
* olej

Opis:

Śledzie namoczyć, dwukrotnie wymieniając wodę ("leżakują" w wodzie przynajmniej 1h), odsączyć i pokroić.

W wyparzonym słoiku układamy kolejno warstwy: śledź oprószony majerankiem (i opcjonanie: pieprzem), liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego, drobno pokrojona cebula, itd, itd.;)

Całość zalewamy oliwą lub olejem tak, aby dostał się on na sam spód słoika.

Gotowe:) Pyszna prostota dla amatorów śledzi...:)