Śledzie w pomidorowej salsie w wydrążonej cytrynie
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
- 6 płatów matiasów
- pół czerwonej papryki
- cebula
- puszka krojonych pomidorów
- 3 łyzki keczupu pikantnego
- duza łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki octu
- łyżka cukru
- lisć laurowy
- mała papryczka chilli
- pieprz świeżo zmielony
- 3 ogórki konserwowe
- łyżka kaparów z zalewy
- łyzeczka natki pietruszki
- 1/2 łyzeczki oregano
- 1/2 łyżeczki świezego otartego tymianku
- 2 łyżki oleju
Opis:
Matiasy najlepiej wymoczyć przez min. 3h, co jakiś czas zmieniając wodę. Papryke i 1 cebulę pokroić w kostkę, rozgrząc olej,