śledzie w śmietanie

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
10 porcji

Składniki:

śledź matjas solony szt 3
śmietana kwaśna małe opakowanie
majonez 3 łyżki
sok z cytryny {według własnych kubków smakowych }
koperek 3 łyżki
mała cebulka czerwona
sól pieprz

Opis:

kupione śledzie nie płuczę ale lekko skrapiam sokiem z cytryny {jeśli trzeba przechowuje w je w lodówce polane oliwą w słoiku }
potem osuszam kroje na małe kawałeczki
mieszam śmietanę z majonezem i przyprawami ewentualnie dosmakowuję
dodaje drobno pokrojony koperek i cebulę ,mieszam do uzyskania gładkiego sosu..
przekładam na zmianę sos i kawałki śledzia w słoiku-baryłce i przechowuję przez noc w lodówce