Śledzie w śmietanie

Zaczynamy

Śledzie odcedzamy i wkładamy do miski i zalewamy lodowata wodą po to by nie były za bardzo słone i trzymamy tak puł dnia gdzie raz wymieniamy wodę, pużniej odcedzamy wkładamy do miski i skrapiamy je sokiem z 0.5 cytryny . Marchew gotujemy aż będzie w połowie mięciutka po wystygnięciu obieramy i kroimy w kosteczkę, jabłko obieramy i tez kroimy w kosteczkę, cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki.Wszystkie składniki mieszamy ze śladziami w misce odstawiamy na 10 -20 min do lodówki na koniec dodajemy śmietane wymieszana z pieprzem całość mieszamy i odstawiamy do lodówki.

Śledzie idealnie smakują na drugi dzień :)  smacznego :) .