Śledzie w śmietanie z ziemniakami

• Śledzie namoczyć aby wytraciły swoją sól, 2 godziny przed pokrojeniem wystarczy. Dla lepszego efektu można częściej zmieniać wodę. Później pokroić w kawałki (wedle uznania, jak kto woli, małe, duże),
• ziemniaki ugotować w mundurkach,
• cebulę i jabłka obrać i pokroić w drobną kosteczkę,
• w misce zmieszać śmietanę z kwaskiem cytrynowym i cukrem tak na słodko-kwaśno, 
• w przygotowaną śmietanę wrzucić wymoczone i pokrojone śledzie, pokrojoną cebulę i jabłko. Wszystko wymieszać.
• Ziemniaki obrać z łupinek, pokroić na kawałki na tależu i polać przygotowaną śmietaną ze śledziem.

Jedzenie bardzo pyszne, często przygotowywane w piątki, aż ciężko się najeść.

Polecam,