Sledzie w sosie z estragonem i imbirem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

450 g solonych filetow matjasa

Sos:
50 ml domowego majonezu
100 ml gestej, kwasnej smietany typu Creme fraiche
1 lyzka plynnego miodu
2 lyzki gruboziarnistej musztardy Dijon
1 lyzeczka suszonego estragonu
1/2 lyzki drobno startego, swiezego imbiru

Opis:

Filety wymoczyc, osuszyc i pokroic na mniejsze kawalki.

Sos:
w misce wymieszac wszystkie skladniki, dolozyc sledzie i wymieszac dokladnie. Wstawic do lodowki na noc do przegryzienia.
Mozna trzymac w lodowce najdluzej 1 tydzien.

Smacznego.