Śledzie w ziołach
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
0,75 kg śledzi
ok. 1 szklanki oleju
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka jałowca
1-2 ząbki czosnku
liść laurowy
ok. 1 szklanki oleju
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kolendry
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka jałowca
1-2 ząbki czosnku
liść laurowy
Opis:
śledzie wymoczyć, pokroić w kawałki, przyprawy zmielić lub zmiażdzyć i wymieszać z olejem. Zalać śledzie do całkowitego zanurzenia. Odstawić na dwa dni