śledzie z curry

1kg płatów śledziowych

1szkl.wody

3/4 szkl octu 10%

1szkl. cukru

5 ziaren ziela angielskiego

5 ziaren goździków

6 ogórków konserwowych

3 cebule

1 1/2 łyżeczka curry

majonez 0.5szkl

śmietana 18% 0.5szkl

Z wody; octu, cukru i ziaren zrobić zalewę wystudzić. Śledzie tylko wypłukać zalać zalewą na 2 dni odstawić w chłodne miejsce. Po 2 dniach wyjąć z zalewy, pokroić w kawałki . Wsypać do sporej miski bo trochę ich wychodzi:) do sledzi dodać kokrojone w drobną kostkę ogórki i cebulę.Dodać curry, majonez i śmietanę dokładnie wymieszać.Można jeść od razu ale lepiej smakują po kilku godzinach:) Życzę smacznego:) przepis jest bardzo dobry jak dałam koleżance musiała dzieciom robić co drugi dzień tak Im posmakowały:)