Śledzie z fasolką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 solone matiasy,
puszka czerwonej fasolki,
2 kiszone ogórki,
kawałek pora lub cebuli,
natka pietruszki,
2 łyżki oleju,
sól,
pieprz.

Opis:

Śledzie wymocz i pokrój w kostkę. Ogórki pokrój w małe słupki, cebulę i natkę posiekaj, fasolkę opłucz i osącz. Wszystko wymieszaj, polej olejem, dopraw solą i pieprzem. Wstaw na min. 3 godziny do lodówki, by sałatka się przegryzła.

Pyszna z pieczywem.