Śledzie z jabłkiem w śmietanie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

125 ml.gęstej śmietany
    6 filetów śledziowych
    1 kwaskowe jabłko
    1 duża cebula
    1 łyżeczka cukru
    1 łyżeczka musztardy(łagodna)
1-2 łyżeczki soku z cytryny
    1 łyżka zielonej pietruszki

Opis:

Filety-umyć,osączyć,pokroić w 2 cm.kawałki.Cebulę-pokroić w krążki,sparzyć.jabłko pokroić w dośc grube plasterki.Śmietanę doprawić musztardą,sokiem z cytryny i cukrem(smak słodko-kwaśny).Śledzie wymięszać z sosem przełożyć do salaterki,przykryć i wstawić do lodówki na 2-3 godz.Przed podaniem posypać zieloną natką.