śledzie z keczupem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.1/2 kg. sledzi matiasów
2 cebule,1 duże jabłko,
3/4szk.keczupu, 1/2szk.oleju,
łyżeczka musztardy, 2-3 łyżki octu,
sól, pieprz, papryka, cukier

Opis:

matiasy wymoczyć- najlepiej w mleku.
2 cebule drobno pokroić i lekko posolić, aby zmiękły
przygotować sos- połączyć; keczup, olej, musztardę, ocet i do smaku sól, pieprz, paprykę, cukier
jabłko starkowane na grubych oczkach - dodać do cebuli i wymieszać
w zamykanym naczyniu przekładać warstwami pokrojone kawałki matiasów, sos i połączoną cebulę z jabłkiem
zakryte naczynie odstawić - na drugi dzień są pyszne!