Śledzie z pieczarkami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

10 płatów śledziowych marynowanych

30 dkg pieczarek

3 duże cebule

2 koncentraty pomidorowe Pudliszki puszka 70 g

sól, pieprz

Opis:

Śledzie pokroić w dużą kostkę lub paski jak kto woli.

Na oleju podsmażyć pokrojone w paski pieczarki i pokrojoną w półksiężyce cebulę.

Gdy już pieczarki odparują a cebula ładnie się zeszkli dodać koncentrat pomidorowy i przyprawić do smaku.

Po wystygnięciu wymieszać razem ze śledziami.

Śledzie robię często dla gości i zawsze samkują.

Autor zdjęcia: Pysio2007