śledzie z rodzynkami

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

70 dag.śledzi (filety matiasy)
4-5 cebul
1/2 szkl.wody
3/4 szkl.octu
3/4 szkl.oleju
duży słoik przecieru pomidorowego
15 dag.rodzynek(namoczyć 1 godz.we wrzątku)

Opis:

Cebulę obieramy,kroimy w talarki wrzucamy do oleju i szklimy.Dodajemy rodzynki,koncentrat pomidorowyi dusimy do miękkości cebuli.Śledzie kroimy na 4-cm.kawałki i układamy w słoiku na przemian z zalewą z cebuli,studzimy.Zalewamy octem wymieszanym z wodą.Ostawiamy do lodówki na dzień lub dwa
Śledzie nie są słodkie jeżeli ktoś się obawia rodzynek.
ŻYCZĘ SMACZNEGO